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海阳市开展全市学校幼儿园食堂食品安全管理培训
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来源: 作者:  发布时间:18-07-11 
 

 为深入推进山东省食品安全先进县创建,以优异成绩迎接终期复评验收工作,全面提升学校幼儿园食堂食品安全管理水平,加强学生、幼儿暑假期间的安全管理,防范伤亡事件发生。近日,海阳市教体局与海阳市市场监督管理局联合举办了全市学校食堂食品安全管理培训班,来自全市各学校、幼儿园共136名安全管理和食堂管理相关负责人参加了本次培训。
    培训会上,海阳市教体局分管领导进行了动员讲话,强调了省级食品安全先进县终期评估验收工作的重要性,并要求全市食品安全管理员要切实增强校园食品安全监管责任意识,认真贯彻食品安全法,全面掌握食品安全监管知识,保障师生饮食安全,以优异成绩迎接全省终期复评验收工作。随后,海阳市市场监督管理局相关负责同志对食堂档案建设、食品加工、餐具清洗消毒、食品索证索票等相关工作要求进行了详细解读。最后,海阳市教体局还组织参训人员实地参观学习了海阳四中学校食堂管理和档案建设,并对做好暑假期间学生防溺水、交通安全、食品安全、防雷防电、防汛防暑、防火防骗等事项进行了重点强调和部署。
    通过本次培训,切实提高了全市学校、幼儿园食堂食品安全管理员的管理水平,为确保省级食品安全先进县终期评估验收工作的顺利开展以及广大师生饮食安全打下了坚实的基础。(李芳)
 

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